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〜開運料理と店主の日常ブログ〜

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2023年1月20日

【料理】鶏の塩麹焼きサラダ



〜一皿で満足サラダ〜

ようこそお越しくださいました。

占い庵かや店主、暁來萱(あかつきかや)です。

毎日のごはんに五行(「赤黄黒緑白」食材)を取り入れ、美味しく運気アップ。

目分量で生きてきた店主につき、分量掲載はございません。

①オムライス②カレー③ハンバーグ

が作れる方でしたら大丈夫です。

作り方はシンプルに3工程。

365日、ご縁に感謝。

鶏の塩麹焼きサラダ

【材料】

鶏胸肉(赤)

薄揚げ(黄)

大根(白)

レタス(緑)

ミニトマト(赤)

胡椒(黒)

【作り方】

①薄切りにした鶏胸肉に、塩麹をつけて30分以上置く

②鶏胸肉を焼いて、薄揚げもカリっと焼く

③盛りつけて、お好みのドレッシングでどうぞ。

─────────────────────

⭐️ヘルシーに鶏胸肉使いましたが、もも肉・ササミでも合います。

⭐️塩麹は焦げやすいので、火加減にご注意を。

オリーブオイルで焼いてます。

⭐️薄揚げも同じフライパンで焼いてます。

先に薄揚げ焼いた方が良いですね。

今回は前日に塩麹漬けてました。

辛くはならないのでご安心を。

ごちそうさまでした!(^人^)

─────────────────────

【公式ホームページ】

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開運料理 占い庵かや、占い、サロン、名古屋、大須観音、料理、開運、レシピ、

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